Napoleon Ανοξείδωτος Χάλυβας 20cm Μαχαίρι Σεφ

Περιγραφή προϊόντος:
Μαχαίρι Chef Napoleon από ανοξείδωτο ατσάλι 20εκ
Το μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία και ερασιτέχνη σεφ και για καλό λόγο. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από οποιοδήποτε άλλο μαχαίρι κουζίνας, καθώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να ψιλοκόψετε λαχανικά και φρούτα, καθώς και κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λεπίδα και η καμπυλωτή άκρη του το καθιστούν ιδανικό για γρήγορο κόψιμο με τη γνωστή κίνηση λικνίσματος. Το πάχος της λεπίδας στη σπονδυλική στήλη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα ευρύ φάσμα καθημερινών εργασιών.
Χαρακτηριστικά:
Υψηλής ποιότητας κατασκευή
Ο σφυρηλατημένος ανοξείδωτος χάλυβας είναι χωρίς ραφή και τρέχει σε όλο το μήκος του μαχαιριού χωρίς αρμούς και συγκολλήσεις.
Η διπλή λαβή με πριτσίνια παρέχει εργονομική άνεση κατά την κοπή.
Τα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα Napoleon είναι κατάλληλα για χρήση τόσο από δεξιόχειρες όσο και από αριστερόχειρες και έχουν τέλεια ισορροπία για πρόσθετη άνεση, ακρίβεια και ικανοποίηση κατά το χειρισμό.
Επιφάνεια κοπής:
Συνιστάται να γίνονται κοψίματα σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι επιφάνειες κοπής από γυαλί, πέτρα και μάρμαρο είναι ακατάλληλες καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη ζημιά στις λεπίδες του μαχαιριού.
Καθάρισμα:
Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, φροντίστε να πλένετε αμέσως το μαχαίρι (με ένα ήπιο απορρυπαντικό) και να το στεγνώνετε με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινα τρόφιμα, θα πρέπει να πλύνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Για τη δική σας ασφάλεια, θα πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την άκρη του, χρησιμοποιώντας ένα πανί ή πετσέτα.
Δεν συνιστάται να το πλένετε στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, για να προστατεύσετε το υλικό του και να διατηρήσετε την ευκρίνειά του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ακόνισμα:
Ανεξάρτητα από το πόσο κοφτερό είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από αρκετή χρήση χρειάζεται ακόνισμα, κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ένα ακονιστήρι, μια πέτρα ακονίσματος ή ένα ραβδί.
Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα κομμάτι χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα κομμάτι χαρτί. Από την άλλη, ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί και το κόψιμο του θα είναι θαμπό.
Συνιστάται επίσης να ακονίζετε περιστασιακά τα μαχαίρια σας με έναν επαγγελματία, για να επιδιορθώνετε πιθανές ζημιές στην άκρη της λεπίδας και να διατηρείτε την ευκρίνεια.
Τεχνικά δεδομένα:
Τύπος: Μαχαίρι Σεφ
Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι
Με αντικολλητική επίστρωση: Όχι
Τεμάχια: 1 τεμ
Διάσταση: 20cm